Llorenç Torrado
Temàtica:
Cuina
Presentador:
Llorenç Torrado
Equip:
Llorenç Torrado
Correu electrònic:
elquemengem@onacatalana.com
Pagina web:
Vols afegir-lo a la teva pàgina principal de la Ràdio a la Carta?
|
Tot allò que s'ha de saber per comprar, cuinar i menjar bé. Instruments teòrics i prà ctics per entendre les coses de menjar des de la seva complexitat.
La cuina prà ctica i la gastronomia incorporada a la casa com a marc central d'actuació.
l'interès pels productes dominants en cada temporada i, de retruc, a les comarques que els produeixen. |
